21 и 22 октября обучающиеся 7 класса стали участниками профессиональной пробы "Поварское и кондитерское дело" в рамках проекта «Билет в будущее» на базе Покровского...

21 и 22 октября обучающиеся 7 класса стали участниками профессиональной пробы "Поварское и кондитерское дело" в рамках проекта «Билет в будущее» на базе Покровского техникума.
Профпроба направлена на формирование интереса к профессии "Повар-кондитер", а также способствовала саморазвитию и самоопределению школьников, способных в дальнейшем к обучению по данной профессии.
С приветственным словом к ребятам обратилась мастер производственного обучения техникума Алешонкова А.В. В первой части мероприятия школьников познакомили с возможной будущей профессиональной деятельностью, с назначением и техническим оснащением учебной мастерской, правилами безопасной эксплуатации оборудования, с организацией рабочих мест, санитарно-гигиеническими требованиями к внешнему виду повара.
Этап практического выполнения заданий профессиональной пробы включал в себя приготовление заварного пироженого "Шу".
Ребята старались принять активное участие в профессиональной пробе, выполняли все рекомендации наставника. По окончанию профессиональных проб школьникам была представлена возможность продегустировать свои изделия.
Проект «Билет в будущее» позволяет школьникам познакомиться с востребованными и перспективными профессиями как на региональном рынке труда, так и в целом по стране, учит их самостоятельно и осознанно выбирать профессию.